دسر ترافل شکلاتی یکی از ساده ترین و البته خوشمزه ترین دسرهایی است که می توانید برای پذیرایی های شیک خود در مهمانی ها انتخاب کنید.  
شکلات را به روش بن ماری (داخل حمام آب داغ) ذوب کنید. سپس کنار بگذارید تا کمی خنک شود. پودر قند و خامه را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا مخلوط شود. مواد را داخل قالب ریخته و 6 ساعت در یخچال قرار دهید.  می توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید و یا داخل یک فنجان پلاستیک بگذارید و مواد را داخل آن بریزید. سپس از قالب بیرون آورید و با پودر کاکائو و خامه تزیین کنید.  

#مواد_لازم:
250 گرم شکلات تلخ، خرد شود
250 گرم پودر قند
400 میلی لیتر خامه
2 قاشق غذا خوری پودر کاکائو

#طرز_تهیه:
شکلات را به روش بن ماری (داخل حمام آب داغ) ذوب کنید. سپس کنار بگذارید تا کمی خنک شود. پودر قند و خامه را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا مخلوط شود. مواد را داخل قالب ریخته و 6 ساعت در یخچال قرار دهید.  می توانید از قالب های مخصوص استفاده کنید و یا داخل یک فنجان پلاستیک بگذارید و مواد را داخل آن بریزید. سپس  از قالب بیرون آورید و با پودر کاکائو و خامه تزیین کنید.  
نوش جان