شکلات سفید داغ با طعم توت فرنگی یک نوشیدنی داغ دلچسب در فصل زمستان است و صد البته بخاطر تم رنگی که دارد مناسب روز ولنتاین می باشد. می توانید این نوشیدنی داغ را در صبح روز ولنتاین برای عزیزانتان آماده کنید و از ابتدای صبح یک روز استثنایی و خوشمزه را شروع کنید. 

تهیه این شکلات سفید داغ خیلی سخت نیست. برای شروع ابتدا سس توت فرنگی را آماده می کنیم. در یک ظرف کوچک، توت فرنگی خرد شده و عسل را با هم ترکیب کنید. ظرف را بر روی حرارت ملایم گذاشته و حدود 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا زمانی که توت فرنگی ها شروع به له شدن کند، به طور مداوم نیز هم بزنید. حالا از روی اجاق بردارید و آن را به مخلوط کن منتقل کنید و بهم بزنید تا صاف شود. اگر دوست ندارید دانه توت فرنگی داخل فنجانتان پیدا شود می توانید برای برداشتن دانه های توت فرنگی، آنها را از طریق الک یا توری جدا کنید.
در یک ظرف متوسط دیگر شیر را بریزید و با حرارت کم اجازه دهید تا به نقطه جوش نزدیک شود هر از گاهی هم بزنید. قبل از آن که به جوش آید یعنی هنگامی که حباب ها در لبه ها شروع به ایجاد شدن می کنند شیر را از اجاق بردارید و چیپس شکلات سفید را به آن اضافه کنید و به خوبی هم بزنید تا مخلوط شود. وانیل و حدود 3/4 فنجان پوره توت فرنگی را نیز به آن اضافه کنید و هم بزنید.
نوشیدنی شما آماده است آن را درون 4 ماگ بریزید و با خامه زده شده تزیین کنید.
نوش جان

#مواد_لازم:
350 گرم توت فرنگی
2 قاشق غذاخوری عسل
3 فنجان شیر
¾ فنجان چیپس شکلات سفید
نصف قاشق چای خوری وانیل
خامه زده شده برای تزیین در صورت تمایل

#طرز_تهیه:
در یک کاسه کوچک، توت فرنگی خرد شده و عسل را ترکیب کنید. حدود 10 دقیقه با حرارت ملایم بپزید تا زمانی که توت فرنگی ها شروع به له شدن کند ، به طور مداوم هم بزنید. از روی اجاق بردارید، به مخلوط کن منتقل کنید و بهم بزنید تا صاف شود. برای برداشتن دانه های توت فرنگی، آنها را از طریق الک یا توری جدا کنید.
در یک ظرف متوسط شیر را بریزید و با حرارت کم اجازه دهید تا به نقطه جوش نزدیک شود هر از گاهی هم بزنید. قبل از آن که به جوش آید یعنی هنگامی که حباب ها در لبه ها شروع به ایجاد شدن می کنند شیر را از اجاق بردارید و شکلات سفید را به آن اضافه کنید تا مخلوط شود. وانیل و حدود 3/4 فنجان پوره توت فرنگی را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
نوشیدنی شما آماده است آن را درون 4 ماگ بریزید و با خامه زده شده تزیین کنید.