کرپ شکلات، موز و توت فرنگی

کرپ شکلات، موز و توت فرنگی یکی از بی نظیرترین خوراکی ها برای صبحانه یا عصرانه است. به خصوص برای کودکان که معمولا با وعده صبحانه میانه خوبی ندارند. این کرپ بسیار ساده و راحت است. مواد اولیه آن معمولا در همه خانه ها پیدا می شود و درست کردن آن زمان زیادی از شما نخواهد گرفت. به علاوه به جای شکلات و میوه می توانید از هر ترکیب دیگر مورد پسند خودتان مثل کارامل، خامه، کره بادام زمینی و ... استفاده کنید. حتی می توانید از شکر کمتر و نمک بیشتر استفاده کنید و کرپی که تهیه می شود را برای نهار یا شام همراه با سبزیجات و یا سیب زمینی و گوشت به عنوان یک وعده غذایی استفاده نمایید.
برای تهیه این کرپ در یک کاسه متوسط، آرد، نمک و شکر ( و وانیل در صورت تمایل) را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. یک کاسه دیگر بردارید و تخم مرغ، شیر، آب و کره را در آن با هم مخلوط کنید. به آرامی و کم کم مواد خشک مرحله اول را اضافه کنید. در هربار اضافه کردن به خوبی هم بزنید تا ترکیب شوند. در نهایت باید آن قدر هم بزنید تا خمیر یکنواخت شود و هیچ گلوله ای نماند.
یک تابه نسوز بردارید و آن را چرب کنید. می توانید با اسپری روغن کف تابه بپاشید. حدود نصف فنجان خمیر را در وسط تابه بریزید. حالا با حرکت دایره ای شکل تابه را تکان دهید و سعی کنید خمیر را در کف تابه به طور یکنواخت پخش کنید. حدود دو دقیقه اجازه دهید کرپ حرارت ببیند تا زمانی که اطراف آن کمی طلایی شود. کرپ را برگردانید و اجازه دهید سمت دیگر کرپ هم دو دقیقه حرارت ببیند. این مرحله را با باقی مانده خمیر هم انجام دهید. ضخامت کرپ شما نباید زیاد باشد. پس تابه شما حداقل باید حدود 10-15 سانتی متر قطر داشته باشد تا کرپ زیاد ضخیم نشود.
حالا مقداری شکلات صبحانه فندقی بردارید و بر روی یک طرف کرپ بمالید. موز و توت فرنگی خرد شده را نیز بر روی آن قرار دهید و کرپ را با فرم دلخواه خود تا کنید.
کرپ شما آماده است. نوش جان
#مواد_لازم:
1 فنجان آرد شیرینی
نصف قاشق چای خوری نمک
2 قاشق غذاخوری شکر
2 عدد تخم مرغ بزرگ
نصف فنجان شیر
نصف فنجان آب
2 قاشق غذاخوری کره، ذوب شده
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری ( در صورت تمایل)
شکلات صبحانه فندقی، موز و توت فرنگی به میزان لازم
#طرز_تهیه:
1. در یک کاسه متوسط، آرد، نمک، وانیل و شکر را با هم مخلوط کنید.
2. در یک کاسه دیگر، تخم مرغ، شیر، آب و کره را با هم مخلوط کنید. کم کم و مرحله مرحله مواد خشک را که در مرحله اول آماده کردید، اضافه کنید. هم بزنید تا خمیر یکنواخت شود و هیچ گلوله ای باقی نماند.
3.یک تابه نسوز بردارید و آن را چرب کنید. حدودنصف فنجان خمیر را در وسط تابه بریزید. با حرکت دایره ای شکل سعی کنید خمیر را در کف تابه به طور یکنواخت پخش کنید. حدود دو دقیقه اجازه دهید کرپ حرارت ببیند تا زمانی که اطراف آن کمی طلایی شود. کرپ را برگردانید و اجازه دهید سمت دیگر کرپ هم دو دقیقه حرارت ببیند. این مرحله را با باقی مانده خمیر هم انجام دهید.
4. مقداری شکلات صبحانه فندقی بردارید و بر روی یک طرف کرپ بمالید. موز و توت فرنگی خرد شده را نیز بر روی آن قرار دهید و کرپ را با فرم دلخواه خود بپچید.
کرپ شما آماده است. نوش جان